南桂坊優質茶葉選自以自然農法、友善耕作管理之茶園,遵行四大原則: (1) 不耕田 (2) 不用肥料 (3) 不除草 (4) 不使用農藥
能友善土地環境及增加茶葉的營養成分與品質, 並滿足大眾對食品安全的要求
南港區農會 |
本產品係以低溫壓榨工法製作而成的初榨油,除了含有高量的油酸 (Omega-9) 外,由於沒有經過精煉的過程,因此保留了原料中大部分的營養成分,如維生素E、多酚、植化固醇與角鯊烯等,以涼拌或低溫方式烹調可獲取較多營養成分,但苦茶油發煙點高,也適合高溫炒作
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本產品係以低溫壓榨工法製作而成的初榨油,除了含有高量的油酸 (Omega-9) 外,由於沒有經過精煉的過程,因此保留了原料中大部分的營養成分,如維生素E、多酚、植化固醇與角鯊烯等,以涼拌或低溫方式烹調可獲取較多營養成分,但苦茶油發煙點高,也適合高溫炒作